المقادير وطريقة التحضير :
في اناء نخلط بصلة مشلظة وزيتون اسود مقطع وقزبر ومعدنوس وفروماج محكوك وطون مقطر من الزيت وملح وابزار
ثم نضيف 2 زلايف سميدة رقيقة و 1 خميرة كيماوية و م ص خميرة الخبز و 2 م حليب غبرة
نخلط الكل بماء دافئ ونتركها ترتاح 5 دقائق ثم نطيبوها
شهيوات ساهلة التحضير