المقادير :
250g دقيق
70gزبدة
ملح
خميرة الخبز
ومعلقة زعتر او زعيترة
طريقة التحضير :
عجنيها بالحليب دافئ وخليها ترتاح ووجدي الحشوة
بصلة شحريها مع الزعتر ومليحة والزيت وزيدي عليه الطون
نبسط العجين ونضع الحشوة في الوسط
نلف الطبقة الاولة نحطو عليها الفروماج هنا استعملت الموتزاريلا
قطعيها
دهنيها بالصفر دالبيض
