زعلوك بالجزر

كنسلق الجزر من بعد ما نقيوه في الماء و الثوم ثم نصفيوه و نمعكوه مزيان و نضيف ليه زيت الزيتون+ الربيع+ الملح+ الابزار+ شوية ديال الهريسة+خرقوم و كنشحروه في مقلاة فيها شوية ديال زيت الزيتون نخليوه حتى ينشف من الماء ثم نضيف ليه الكمون و يقدم