قالب كرات القرفة

المقادير:
    3 أكواب دقيق
    بيضة
    ربع كوب عسل نحل
    1 ملعقة كبيرة خميرة
    ثلاثة ارباع كوب ماء دافئ
    زبدة سايحة
    للتزيين
    مكسرات
    قرفة
    سكر 

طريقة التحضير:

 تعجن جميع المقادير فى العجانة تبرم العجينة ثم تقطع على شكل كور و تحشى كل كرة حتى تغطى الحشو (المكسرات أو فواكه جافة)
تبلل كل كرة بالزبدة السايحة ثم تغمس فى خليط القرفة و السكر
توضع الكرات فى قالب و يترك حتى التخمير ثم يدخل الفرن

 

الشيف اسامة السيد