المقادير:
نصف كيلو دقيق
نصف كيلو سميدة
2 ملاعق نافع
مسكة حرة
كاس زيت
ملح
خميرة 3 ملاعق ماء الزهر زعفران ماء حسب الخليط
طريقة التحضير :
يعجن الكل ويغطى لمدة نصف ساعة تعمل كرة صغيرة تبسط كرة فوق الشبكة ثم تلف ونتبع نفس الطريقة حتى نهاية العجين تقلى في زيت ساخن ثم توضع في العسل
