المقادير :
العجين:
اي عجين بيتزا
الحشوة:
دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير
بصلة مقطعه
فصين ثوم مهروسين
فلفل احمر مقطع مكعبات
فلفل اخضر مقطع مكعبات
فطر مقطع صغير
اي عجين بيتزا
الحشوة:
دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير
بصلة مقطعه
فصين ثوم مهروسين
فلفل احمر مقطع مكعبات
فلفل اخضر مقطع مكعبات
فطر مقطع صغير
في مقلاة نحمر البصل في الزيت مع الثوم ثم نضيف الدجاج و القليل من الفلفل الاسود
بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج
نقلب الدجاج حتى يجف من الماء ثم نضيف فلفل احمر حار مطحون، وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب
