Pages

سندويتش بكباب الدجاج

10 
المقادير :

العجين :
3 كاسات طحين
3 ملاعق صغيرة خميرة فورية
2 ملعوتين كبيرتين سكر
كاس او اكثر ماء
قليل من الملح

الحشوة :
كفتة الدجاج
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
فلفل اخضر
بياض بيضة
بقسماط (شابلير)
كمون
كزبرة
قرفة
ملح

طريقة التحضير :
نخلط جميع مكونات العجين و نتركه يختمر
Sans 1
2

نخلط جميع مقادير الحشوة و نشكلها اصابع ثم توضع في صينية مدهونة و تدخل الفرن
نحضر ايضا بطاطا مقلية

3
4
بعد ان تختمر العجينة نقوم بتقسيمها الى كويرات نفرد كل واحدة منها على شكل قرص
5
6
نقوم بطهي الخبز في مقلاة تيفال حتى ينتفخ
7
8
نقوم بحشو الخبز ثم نلفه
9
10
Mots clés Technorati :