كيك الأرز

 

 

المقادير :

2/3 كوب أرز بسمتي 250 جرام دجاج مقطع مكعبات مسلوقة 2/3 كوب طماطم مفرومة كوب و1/3 جبن موتزاريلا مفروم 3 ثمرات بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة ¼ كوب ريحان مفروم 3 بيضات تضرب برفق

طريقة التحضير :

1- يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، وتدهن صينية الخبز بالزيت. 2- يطبخ الأرز بالطريقة العادية ويوضع جانبا. 3- يوضع الأرز والدجاج وكوب من جبن البارميزان والبصل والريحان والفلفل في وعاء كبير ويخلط جيدا. 4- يوضع الخليط في الصينية المعدة، ويرش عليه باقي كمية الجبن، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

5- تقلب الكيك على وعاء وتترك لتبرد تماما، ثم توضع في وعاء محكم الغلق وتدخل الثلاجة، تقدم باردة.

Mots clés Technorati : أرز،كيك،كيك الأرز،أرز في الفرن