المقادير : |
4 كوب توست مفتت |
طريقة التحضير : |
اول شئ نعمل الحشو |
ثم نضيف البصل ونشوحهم الى ان يذبل البصل |
ثم الثوم ونشوحهم قليلا ثم نضيف المشروم والفلفل ونقلبهم الى ان يذبلوا |
ثم نضيف عصير الطماطم |
ثم الملح والبهارات ونتركها لتنضج ويجف ماؤها ( ممكن اضافة قليل من الماء اذا لزم الامر ) |
نفرم التوست |
نضيف عليه الزبدة ونقلبه جيدا الى ان يتجانس |
نضع طبقة فى قوالب الكب كيك ونضغطها جيدا |
ثم نضع الحشو |
ثم طبقة اخرى من التوست |
وندخلها فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمر من اعلى |
نخرجها من القالب بواسطة معلقة بحرص شديد ونضعها فى ورق البيليسيه مباشرة |
ثم تزين |
Mots clés Technorati : توست، كيك مالح، لحم مفروم، مافين |