| المقادير : |
| 500غ سميدة رقيقة |
| طريقة التحضير : |
| نخلط السكر والزيت والبيضة والسكر فاني والملح جيداً ( ممكن إستعمال الطراب الكهربائي ) |
 |
| ثم نضيف الحليب ونخلط الكل جيداً حتى تندمج كل العناصر |
 |
| ثم نضيف السميدة ونخلط الكل |
 |
| وأخيراً نضيف الخميرة ونخلط جيدا |
 |
| نأخذ القليل من الخليط نضيف له ملعقة أكل كاكاو |
 |
 |
| نضعه في بلاستيك غيذائي ونقطعه قليلا من الرأس |
 |
| ندهن القالب بالزيت ونرشه بالدقيق |
 |
| نضع الخليط في القالب ونضع فوقه الخليط الذي أضفنا له الكاكاو على شكل خطوط |
 |
| بالسكين نعمل خطوط معكوسة لخطوط الكاكاو للحصل على شكل مزخرف |
 |
| نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج |
 |
| عندما تخرج من الفرن نتركها حتى تبرد قليلا |
 |
Mots clés Technorati : حرشة
