Pages

مربى بالحليب

confiture-lait

المقادير :

250غرام سكر

ملعقة صغيرة فانيلا

ربع ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم

750 مل حليب

طريقة التحضير :

نضع الحليب  ليطهى، وعندما يصبح ساخنا نضيف له بقية المقادير ونتركها على نار قوية  حتى يصبح الخليط شبه كريمي ثم نضعه على نار هادئة لكن طول المدة لا تنقطعي عن التحريك  بملعقة خشبية،  إلى أن يصبح الخليط  كالكريمة العاقدة.

Mots clés Technorati :