المقادير وطريقة التحضير :
2 كيسان فورص معلقة ونصف زيت مليحة وشوية خرقوم وشوية ماء زهر وفاني وشوية وماء بارد خلطيهم ودلكيهم وقسميهم على2 كويرات وخليهم يرتاحو شوية وطلقيهم بزيت وجميعهم بحال مسمنة وخليهم يرتاحو شوية وقطعي بجرارة وقلي فزيت وزيني بالعسل وزنجلان
