المقادير :
نصف لتر حليب
تفاحة كبيرة
موزة وحدة
فلو فاني
السكر حسب الذوق
نطحنو الكل في الخلاط ثم نديرهم على النار حتى يغلي الخليط
نوجدو الكارميل الي هو 2 معالق سنيدة معلقة الماء فوق نار هادئة
حتى يتغير اللون ديالو نخويو الكارميل على الخليط ونخليوه حتى يشد
راسو ناخدو اللوز والكركاع مهرمشين والتمر مقطع نضيفوه في الخليط
وندخلوه للثلاجة
Oum khalid youness
