مقادير العجين :
زلافة فينو
زلافة فورص
ملح
كاس زيت زيتون
معبقة صغيرة خميرة معجونة
نصف كيس خميرة الحلوى
1 كاس نيدو
طريقة التحضير :
العجينة تكون خفيفة
خليها تخمر حتى يتضاعف حجمها
حيدي منها الهوا وشكليها ثو خليها ترتاح 15 دقيقة عاد طيبي البطبوط
الحشوة:
طون، ماييس،1 خيزو محكوكة،مطيشة مقطعة صغيرة،نخلط الكل مع 2 كيري ومايونيز ونعمر البطبوط.
