المقادير :
-4 بطاطس - بيضتان - كاس حليب - كاس صغير زبدة ذائبة - كاس سكر - ملعقة صغيرة خميرة الخبز - ملعقة كبيرة و نصف بيكن باودر - دقيق لجمع العجينة - تفاح حسب الرغبة - زيت للقلي طريقة تحضير -
طريقة التحضير :
نسلق البطاطس و نطحنها في الخلاط - نضيف لها باقي المكونات ثم يضاف الدقيق في النهاية لجمع العجينة إلى أن تصبح طرية - نفرد العجينة فوق سطح مستوي ثم نوزع فوقها قطع التفاح المقشر و المقطع - نلف العجينة كما في الصورة - نقطعها كرات صغيرة ثم نقليها في الزيت المسخن مسبقا - نتركها إلى أن تحمر كما في الصورة و نقدم ساخنة مع السكر
