مقادير العجين:
زﻻفة الفورص ؛ 2 معالق خميرة عادية ؛ شوية الملح ؛ م ك زبدة
;مقادير الحشوة
5 مطيشة محكوكة و بصلة محكوكة و فص ثوم محكوك و زيت ملح ابزار و تحميرة و زيت زيتون
للتزين :
زيتون اخضر مقطع زيتون اسود فلفل مقطع دوائر كفتة و دجاج مقطع و مشخر في الزيت و ابزار و ملح بيض مخفوق و مودزريﻻ و كنزينو علي طريقتنا في اخير نرشو زيت الزيتون و نحكو زعتر
Ilham El
