المقادير :
زلافة طحين
زلافة فينو
2 كيسان ماء دافئ
كاس حليب سائل
2 م سنيدة
ملح
م ك خميرة الخبز
م ص خميرة الحلوى
سميد وزيت وزبدة للتوراق الزبدة مضاعفة للزيت
طريقة التحضير :
نجمعو العجين ندلكوه مزيان ونديروه كويرات ونخليوه يرتاح 10 د
نسرحو كل وحدة ونرشوها بخليط الزيت والزبدة والسميد ونطويوها مربعة ثم نجمعوها من الجوانب للحصول على كرة نضغطو عليها شوية باليد ونخليوها تخمر 30د ثم نطيبوها
