المقادير والطريقة :
بصلتين +2 فصوص ثوم +حبتين طماطم + لحم دجاج ولحم خروف + جلبانة + جزر مقطع صغير + فلفل + ملح + زبت + توابل + ارز + ماء للمرق
بيشاميل فيه الفرماج زيادة وزيتون اخضر واللحم مفتت بعد ماخرجناه من المرق والخضرة و المرق والارز طايب نصف طياب ونسقيه بنصف المرق
نضع طبقة من الارز في الطبق
نضع عليها البيشاميل
نضع الخضرة
نضع اللحم والدجاج والزيتون الاخضر
نضع طبقة اخرى من الارز
نضع طبقة اخرى من البشاميل والقليل من الكسبرة والقليل من الصلصة
