حريشات معمرين

المقادير:
كيلو سميدة رقيقة

100 غرام زيت بلدية 

شوية ملح 

 م ك سنيدة 

1 خمارة م ك زبدة بوماد 

4 م ك تمر مقطع رقيق
الطريقة:
كلشي كيتبسبس مزيان و كنخلطها بليتر الا ربع مخلط نصو حليب و نصو لبن
الحشو:
2حكاك الطون بالماء nature كاس الزيتون اخضر مقطع رقيق بصلة مشلظة رقيقة و مشحرة فشوية الزبدة والزيت و ملح و ابزار 50 غرام فرماج احمر محكوك 

حك جبلي
المونطاج  :

 كناخد كرة من عجين السميدة كنعمل وسطها الحشو و نعاود نكورها و نمرمرها فالسميدة و نعملها فالة البانيني ديك ديال المادلين من بعد مندهنو الحفيرات بشوية الزيت و نسد عليها تطيب راها كاتجي رائعة