المقادير :
الدجاج
سكينجبير
القرفة
الإبزار
الخرقوم
الملح
قليل من السمن
زيت (العود مع الزيت العادي)
البصل
الزبيب
طريقة التحضير :
نفرش البصل في الطاجين ونحط عليها الدجاج مرشمل يتقلىى شوية نضيف البصل والزبيب ونرش قليل من السكرسنيدة والقرفة وقليل من الماء ونخليه يطيب بالمهل الطريقة بالصور
