كريصات الكوكوط

كريصات الكوكوط

المقادير : 

 نصف لتر حليب +. 2 كووس سكر + 2 كووس زيت+ 2 خمارات + 2 معالق كبار خميرة الخبز + 2 بيضات + قبصة ملح + فاني – كيلو دقيق 

طريقة التحضير : 

 خلطي كلشي فكوكوط ماعدا الدقيق و الخمارات ديال الحلوى و ديري الكوكوط تدفى فوق العافية من بعد نزولوها من فوق النار ونضيف الدقيق و الخمارات ونخلطو بلا دليك غي نخلطو والعجينة تكون كتلصق فاليد نغطيوها ونديرو الصفارة ونغطيوها ونخليوها فمكان دافي 3 ساعات حتى تخمر من بعد نزولو منها الهواء ونديرو منها كريصات صغار ونستفوهم فالطاوة ونخليوهم اخمرو عد نذهنوهم ونزينوهم وندخلوهم الفرن