Pages

سر الحرشة ديال الزنقة

 

7archa
المقادير :
السر: الحرشة ديال الزنقة مكيديروش السميدة بوحدها بحال اللي كنديروها حنا فالدار ولكن كيزيدو فيها الدقيق وعلا داكشي كتجيهم ملبدة من الداخل

ربع كيلو سميدة
ربع كيلو طحين مسمد ديال الزرع الممتاز
نصف كاس صغير ديال الزيت
طريف ديال الزبدة مدوبة
شوية ملح

طريقة التحضير :

نرملو الخليط مزيان ونضيفو عليه الماء ونعجنوه تماما بحال اللي كنعجنو العجينة, ندهنو المقلة بالزيت وندردرو عليها السميدة
نقرصوها فوق المقلاة ونديرو فوقها سميدة مرة اخرى
ونخليوها تطيب

Mots clés Technorati :