كريب الدجاج الحار اللذيذ

مكونات كريب الدجاج الحار اللذيذ :

ملعقة كبيرة زبد
½ كوب بصل أخضر مفروم
½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة صلصة حارة
كوب صغير كريمة
½ كوب قشطة
كوب و 1/2 مكعبات صدور دجاج مسلوقة
كوب جبن شيدر
¼ كوب حليب
كوب دقيق
ملعقة خل

طريقة كريب الدجاج الحار اللذيذ :

1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.

2- يذاب الزبد في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ثم يشوح فيها البصل الأخضر.

3- يضاف الثوم للبصل ويقلب حتى يذبل.

4- تضاف الصلصة والكريمة والخل للبصل.

5- يضاف الدجاج المسلوق للمزيج السابق ثم يرفع عن النار ويضاف إليه الجبن الشيدر.

6- يقلب المزيج السابق جيدا.

7- يمزج الحليب مع الدقيق جيداً في وعاء عميق.

8- في مقلاة ساخن يصب الحليب بمقدار صغير، ويقلب على الجانبين للحصول على الكريب.

9- يوضع مزيج الدجاج في الكريب وتلف، ثم يرص في قالب الفرن.

Mots clés Technorati : كريب مالح