بالنسبة للفطائر :
1/4 لتر حليب
2 حبات بيض
قرصة ملح
قرصة فلفل
ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
80غ فرينة
الحشوة:
3 ملاعق كبيرة فطر
2 ملاعق زيت
حبة بصل مفرومة
200غ لحم مفروم
ملح
فلفل
كمون
فلفل حلو
الطريقة:
- امزجي في الخلاط الكهربائي البيض مع الحليب،الملح،الفلفل،الزبدة و الفرينة
- بعدها قومي بطهي الفطائر
- ضعي الفطر في الماء الساخن ثم قطعيه
- على نار هادئة اقلي البصل،اللحم المفروم،الفطر،التوابل و اخلطي جيدا
- ضعي قليلا من الحشو فوق كل فطيرة ثم لفيهم و قطعيهم ضعيهم في لوحة الفرن
- ثم رشيهم بالجبن المبشور و ادخليهم للفرن لمدة 7 دقائق
Mots clés Technorati : كريب باللحم المفروم
