| المقادير : |
| 500ع دقيق |
| طريقة التحضير : |
| نخلط كل المقادير ما عدا الزيتون والكاشير(المرتديلا) نضيف بعدها الكاشير والزيتون ونضيف الماء الدافئ إلى أن نحصل على عجين لين نتركه إلى أن يتضاعف حجمه |
 |
 |
 |
 |
 |
| نشكل منه كويرات صغيرة ثم نشكل منها ضفيرة كما هو موضح في الصور نتركها لتخمر مرة أخرى ندهنها بالبيض وندخلها الفرن |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Mots clés Technorati : ضفيرات مالحة |
