Pages

شوربة بالقرع الاخضر

8 
المقادير :

قرع اخضر
زنجبيل طري
ثوم
ملح
إبزار
زبدة
كاس الحليب ممكن تعويضه بالقشدة الطرية

طريقة التحضير :

نقشر القرع و نقطعه ثم نسلقه في الماء والملح،  بعد ان ينضج نطحنه في الخلاط الكهربائي مع كاس من الحليب
ناخذ القليل من الزبدة و نشحر فيه الثوم و الزنجبيل  ثم نضيف خليط القرع و القليل من الابزار (الفلفل الاسود)، نترك الشوربة تغلي قليلا ثم نقدمها

1
2
3
4
5
6
7
Mots clés Technorati :