حلوى بالتمر

المقادير :

200 غرام زبدة

كيلوا دقيق

بيضاتان

ملعقة كبيرة سكر ناعم

كوب مربى مشمش

وتعجن بماء الزهر

الحشوة :

تمر وشوية قرفة وشوية زبدة وشوية ما زهر

وشوية لوز وكاكاوية اي فول السوداني

طريقة التحضير :

تكون عجينة متماسكة ونحلها بمكينة الرشدة ع

رقم 2 ثم 3 ثم 7 بعدها تحشي وتشكل ثم تنقش وتدهن بالحليب وترش بالحلوى الفضية كازينة كما بالصور

وتوضع بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ثم تعسل بالمربي المشمش بعد تخليط حتى تصير سائلة .