المقادير
قرنبيط (شيفلور) مسلوق
صدر دجاج مقطع
فلفل اخضر مقطع مكعبات
فلفل احمر مقطع مكعبات
بصلة مقطعة بشكل رقيق
معدنوس
ملح + فلفل اسود+فلفل احمر حلو(بودرة)
صلصلة بيشاميل الوصفة هنا
جبن مبشور
طريقة عمل القرنبيط بالفرن
في مقلاة بها زيت تقلى قطع الدجاج مع البصل والملح ويضاف الفلفل
ثم المعدنوس واخيرا الفلفل الاسود والاحمر(البودرة)
يدهن القالب الزجاجي بالزبدة ونضع الخليط ثم نصفف القرنبيط
نفرغ صلصة البيشاميل فوق القرنبيط واخير الجبن المبشور
يدخل القالب لفرن مسخن مسبقا حتى يتحمر الكرتان ويقدم
