اولا مقدار العجينه
2كوب دقيق
نصف كوب زيت ذرة
خميرة ننشطها بملعقة سكر
ممكن نضيف ملعقتين زبادى لتعطى طراوة للعجينه
وذرة ملح
الطريقة :
تعجن المقادير مع بعض بالماء الدافئ او اللبن حتى نحصل على عجينه متماسكه قليلا ونتركها لتخمر فى مكان دافئ
نحضر الحشوة من الخضروات التى تفضلينها كوسة شرائح بصل طماطم فلفل رومى الوان
نضع كل هذه الخضروات على العجين اللى شكلناه على شكل قالب
مقدار البشاميل:
ونضع فى الخلاط 2كوب لبن +1كوب ماء+3بيضات+4ملاعق دقيق ابيض+ملح وفلفل ومكعب مرقة دجاج ويضرب بالخلاط ثم يوضع على الخضروات ويدخل الفرن
