بيتزا بنفس طعم عجينة بيتزا هت

مقادير العجينه :

6 كوب دقيق

1 دانون مسوس (الطبيعي)

2 كوب حليب سائل و دافئ

5 معلقه كبيرة زيت زيتون

1/4 كاس سكر

2 معلقه كبيرة خميرة

معلقه صغيرة خميرة الحلوة

شوية ملح

والمكون البسيط اللي أضفته هو

1/4 معلقه صغيرة ثومة بودرة ولا ممكن ديري 1/2 معلقه صغيرة صدقوني العجينه كاتجي روووعه بحال ديال المطاعم

الطريقه :

نخلط الحليب الدافئ والزيت ودانون في مونينيكس

ثم كنضيفو ليه كاس من دقيق والخميرة والسكر

ونخلطوا حوالي ثلاث دقائق ثم كنصبوا الخليط فيوعاء وكنضيفوا لباقي كمية ديال دقيق بعد ما كنضيفوا الدقيق خميرة الحلوة والملح

يعني مكنحطوش الملحة في مونينيكس لا كنخليه مع الدقيق ونعجن ها بشوية

وبصراحه أنا كنبغي نعجنها على الرخامه.كاتعطي نتيجه رووووعة للمعجنات .

مريم بوهو