المقادير:
500غ عجين مورق
مربى الفريز
بيضة مطربة
5 ملاعق كبيرة سكر سنيدة
طريقة التحضير:
أولا نشعل الفرن على حرارة 200 درجة
نسرح العجين المورق على طاولة مرشوشة بالدقيق
ثم نقسمها إلى ثلاث مستطيلات متساوية كما في الصور
ثم نطوي من الجانب المملوء بالمربى أولا
ونضغط على الجوانب قليلا أو ندهنها بصفار البيض
نضع ثلاث فتحات على كل قطعة هكذا
نرش القطع بسكر سنيدة ثم ندخلهم الفرن حوالي 18 دقيقة
حتى يصبح لونها ذهبيا
