المقادير :
نصف كيلو دقيق
40غ خميرة خبز
بيضة
ملح
100غ زبدة رطبة
50غ سنيدة
250غ ماء دافئ أو حليب
1بيضة لدهن
جنجلان للتزييين
طريقة التحضير :
نعجن الكل بالحليب مع مراعات ان العجين يجب أن تكون رخوة ثم الزبدة تكون في الأخير تضاف مع العجن حتى تدخل فيه تم نعمل من العجين كويرات تبقى حتى تختمر تم تدهن بالبيض و ترش بالجنجلان و تطهى
